Archivi tag: pasta sfoglia

Millefoglie con crema al cioccolato bianco, crema chantilly e frutta fresca

Millefoglie con crema al cioccolato bianco, crema chantilly e frutta fresca

Una torta abbastanza impegnativa ma deliziosa con cui potrete stupire i vostri ospiti INGREDIENTI: per la pasta sfoglia: 600gr farina per sfoglia 120gr burro 240gr acqua un pizzico di sale 480gr burro per la crema al cioccolato bianco: 240gr latte … Continua a leggere

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I cannoli per la ale!

I cannoli per la ale!

Perchè i cannoli per la Ale??? Semplice…tempo fa la mia cara amica Ale mi aveva chiesto i cannoli, e quindi eccoli qua!!! Il cannolo è una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana, ed italiana. Questo tipo di cannolo è … Continua a leggere

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La pasta sfoglia

La pasta sfoglia

Gia conosciuta da Egizi, Greci e Romani, che la preparavano con olio al posto del burro. Detta anche “sfogliata”, è una pasta cotta al forno, leggerissima e molto friabile. La sua lavorazione è piuttosto lunga e richiede una certa attenzione … Continua a leggere

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