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Crostata meringata al cacao con mele spadellate

Crostata meringata al cacao con mele spadellate

Una crostata buona nella sua semplicità degli ingredienti.. anche se il procedimento è un po’ impegnativo.;) INGREDIENTI: per la pasta frolla al cacao: 300gr farina 33gr cacao amaro 200gr burro morbido 200gr zucchero 1 uovo 1 tuorlo per le mele … Continua a leggere

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Crostata speziata alla marmellata di ciliege e crostatine speziate alla marmellata di pere

Crostata speziata alla marmellata di ciliege e crostatine speziate alla marmellata di pere

Per gli amanti dell’intramontabile crostata una variante speciale della classica pasta frolla, più saporita e ricca di aromi..  Gustatevela! E mi raccomando, utilizzate confetture fatte in casa per ottenere un dolce che più casalngo non si può!;) INGREDIENTI: 500gr farina … Continua a leggere

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Crostata gianduia

Crostata gianduia

Ebbene si…con l’anno nuovo si torna al lavoro nel blog…abbandonato un pò causa problemi tecnici di connessione non ho potuto postare ricette ed un pò abbattuto dalla cosa non ho nemmeno fatto le foto di tutte le cose buone che … Continua a leggere

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Crostata ricotta e mele profumata al limone e cannella

Crostata ricotta e mele profumata al limone e cannella

Ricetta molto gustosa con prodotti di stagione, ma comunque fresca. Preparare una frolla con una ricetta a scelta. Io di solito uso la tradizionale 123, lasciata riposare per almeno 1 ora nel frigo (anche se questo dettaglio scatenerà la furia di … Continua a leggere

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Pasta frolla, la ricetta base

Pasta frolla, la ricetta base

Fonte: http://it.wikipedia.org/wiki/Pasta_frolla La pasta frolla è un impasto di farina (generalmente con un fattore di panificabilità piuttosto basso) e altri ingredienti quali il sale, lo zucchero, il burro, le uova e aromi (come vaniglia, vanillina o la buccia di un agrume) lavorato fino ad assumere una consistenza di norma piuttosto compatta, ma … Continua a leggere

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