Archivi tag: Cheesecake

Cheesecake alle pesche

Cheesecake alle pesche

Si tratta di una ricetta abbastanza impegnativa ma molto golosa INGREDIENTI: per la base: 200gr biscotti secchi macinati finemente 125gr burro per la farcitura: 250gr ricotta 200ml panna montata 75gr zucchero 125ml latte succo di mezzo limone 8gr gelatina in … Continua a leggere

Pubblicato in Semifreddi | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Cheesecake Bonissima

Cheesecake Bonissima

Il tempo delle cheesecake non tramonta mai… A differenza di tutte quelle che ho proposto fino ad ora, questa, va cotta prima in forno (presenza di uova) per poi essere conservata in frigorifero e servita, perchè no, con dell’ottima panna … Continua a leggere

Pubblicato in Semifreddi | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
Cheesecake tiramisù con sorpresa

Cheesecake tiramisù con sorpresa

Cheesecake….Tiramisù…un connubbio che per me assolutamente perfetto visto che sono i miei due dolci preferiti! Semplici entrambi, ed incredibilmente versatili nella loro preparazione. Mi accingevo a preparare una cheesecake l’altro giorno, volendo dargli proprio il sapore del tiramisù, usando gli … Continua a leggere

Pubblicato in Semifreddi | Contrassegnato , , , , , , , , | 2 commenti
Come decorare una cheesecake

Come decorare una cheesecake

Dopo aver pubblicato la ricetta di una cheesecake, mi è venuta voglia di scriverne uno su come decorare una cheesecake! Spesso, come dolce, soprattutto quella che va cotta in forno, non è mai troppo bella esteticamente. Ha quel non so … Continua a leggere

Pubblicato in La piccola scuola | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento
Cheesecake fragole e limoncello

Cheesecake fragole e limoncello

Cheesecake! Di certo uno dei miei dolci preferiti, e forse anche la mia specialità… Ne  ho fatte a decine, diverse, con i più svariati abbinamenti che potevo fare. Il cheesecake, o dolce al formaggio è una torta fredda composta da un base di … Continua a leggere

Pubblicato in Semifreddi | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento