Archivi tag: biscotti secchi

Biscotti con arachidi pralinate

Biscotti con arachidi pralinate

Dei biscotti semplicissimi e veloci da fare e anche molto particolari.. Le arachidi possono anche essere sostituite con altra frutta secca. Con questa ricetta si produce circa una settantina di biscotti. INGREDIENTI: 195gr farina 195gr fecola di patate 180gr burro … Continua a leggere

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Storia della pasticceria, parte III

Storia della pasticceria, parte III

Continua con la terza parte la storia di come la pasticceria si è evoluta nella storia fino a i giorni nostri. Possiamo affermare grazie alle fonti storiche che dopo il secolo XIV c’era, finalmente, una simil-classificazione delle tipologie di dolci … Continua a leggere

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