Archivi categoria: Biscotteria

Biscotti con arachidi pralinate

Biscotti con arachidi pralinate

Dei biscotti semplicissimi e veloci da fare e anche molto particolari.. Le arachidi possono anche essere sostituite con altra frutta secca. Con questa ricetta si produce circa una settantina di biscotti. INGREDIENTI: 195gr farina 195gr fecola di patate 180gr burro … Continua a leggere

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Biscotti mignon con cornflakes

Biscotti mignon con cornflakes

Ricetta semplicissima, adatta anche per chi vuole passare del tempo in cucina con i bambini… Ingredienti: 450 g farina 300 g zucchero 200 g burro 200 g cornflakes sbriciolati 3 uova sale qb 1 bustina lievito chimico uvetta, gocce di … Continua a leggere

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Biscottini friabili cocco e agrumi

Biscottini friabili cocco e agrumi

Ricetta tra il dolce e l’agro, che smorza il sapore del cocco… da provare! Ingredienti: 180 g farina 00 50 g zucchero a velo 50 g zucchero semolato 180 g burro 1 tazza cocco rapè (circa 100 g) un pizzico … Continua a leggere

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Frollini piccanti al cacao

Frollini piccanti al cacao

Ricetta vecchia, ma con qualcosa di nuovo…adoro la cannella, che faceva parte della ricetta originale, ma ogni tanto bisogna anche variare e dicono tutti che il binomio cioccolato amaro e peperoncino sia più che apprezzabile, perciò…perchè non provare??? Ingredienti:  75 g … Continua a leggere

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Cantucci toscani

Cantucci toscani

Questa settimana vi propongo una ricetta facile per i cantucci…dopo numerose prove con ricette trovate in diversi libri, sono approdata a Firenze per una breve gita e la mia curiosità è riuscita a farmi avere una vera ricetta fiorentina per … Continua a leggere

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Biscotti ai corn flakes

Biscotti ai corn flakes

Sono facili e veloci da fare anche perché richiedono pochi ingredienti! E sono anche veramente buoni, morbidi e friabili allo stesso tempo! INGREDIENTI: 130gr farina 130gr fecola di patate 120gr burro 100gr zucchero 2 uova mezza bustina di lievito chimico … Continua a leggere

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Biscotti da inzuppo

Biscotti da inzuppo

L’autunno, i primi freddi, la pioggia mi hanno sempre fatto venire voglia di biscotti, crostate, torte da forno. Per cui mi son messo in cucina a fare dei semplice biscotti, con una copertura di cereali e uvetta. Buoni anche così, … Continua a leggere

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Cocada

Cocada

Questa è una ricetta di origine messicana… per gli amanti del cocco come lo sono io, è una vera prelibatezza!!! Mi piace farli quando sono giù di morale: mi ridanno l’energia giusta!  E’ un dolce molto facile, gli ingredienti non sono … Continua a leggere

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