Archivi del mese: ottobre 2012

Torta di carote con farina di nocciole

Torta di carote con farina di nocciole

Una variante della classica torta di carote, dal sapore rustico. Spero che il mio esperimento vi piaccia! INGREDIENTI: 225 gr farina 200 gr zucchero 200 gr carote grattugiate 150 gr nocciole 50 gr burro 1 bustina lievito chimico 2 uova … Continua a leggere

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Rhabarberkuchen/ricetta originale torta al rabarbaro

Rhabarberkuchen/ricetta originale torta al rabarbaro

Dalla mia esperienza lavorativa in Germania ho scoperto nuovi gusti nei dolci e nelle torte assai interessanti, come il largo utilizzo dei semi di papavero, delle prugne, del cocco e del rabarbaro. Il rabarbaro ha colpito il mio palato con … Continua a leggere

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