Archivi del mese: gennaio 2012

Biscotti mignon con cornflakes

Biscotti mignon con cornflakes

Ricetta semplicissima, adatta anche per chi vuole passare del tempo in cucina con i bambini… Ingredienti: 450 g farina 300 g zucchero 200 g burro 200 g cornflakes sbriciolati 3 uova sale qb 1 bustina lievito chimico uvetta, gocce di … Continua a leggere

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Mousse alla ricotta

Mousse alla ricotta

Una valida alternativa come crema per il tiramisù, una mousse soffice e leggera per farcire tartellette, bicchierini, semifreddi, torte bavaresi e tutto quello che stimola la vostra fantasia. INGREDIENTI: 85gr zucchero 42gr tuorli ( 2 tuorli ) 21gr acqua 250gr … Continua a leggere

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Biscottini friabili cocco e agrumi

Biscottini friabili cocco e agrumi

Ricetta tra il dolce e l’agro, che smorza il sapore del cocco… da provare! Ingredienti: 180 g farina 00 50 g zucchero a velo 50 g zucchero semolato 180 g burro 1 tazza cocco rapè (circa 100 g) un pizzico … Continua a leggere

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Frollini piccanti al cacao

Frollini piccanti al cacao

Ricetta vecchia, ma con qualcosa di nuovo…adoro la cannella, che faceva parte della ricetta originale, ma ogni tanto bisogna anche variare e dicono tutti che il binomio cioccolato amaro e peperoncino sia più che apprezzabile, perciò…perchè non provare??? Ingredienti:  75 g … Continua a leggere

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Crostata gianduia

Crostata gianduia

Ebbene si…con l’anno nuovo si torna al lavoro nel blog…abbandonato un pò causa problemi tecnici di connessione non ho potuto postare ricette ed un pò abbattuto dalla cosa non ho nemmeno fatto le foto di tutte le cose buone che … Continua a leggere

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